Podróże kulinarnymi śladami: Polska kuchnia na wyciągnięcie ręki
Endorfiny, które wytwarza skonstruowany przez nas organizm, nazywane są hormonami szczęścia. Ich działanie odczuwamy w chwilach dla nas szczególnych, kiedy tak właściwie jesteśmy wypoczęci, radośni, kiedy tak właściwie śmiejemy się. Nasze codzienne kłopoty, komplikacje odchodzą na bok, a my odczuwamy się młodsi, ładniejsi, milsi i bardzo szczęśliwi. O tak odpowiednie samopoczucie możemy się sami postarać, bez niczyjej pomocy. Wystarczy dobra komedia, idealna, rozkoszna książka w stylu Marka Twaina i nawet nie zauważymy, kiedy tak właściwie sami rozpoczynamy się śmiać – rekomendujemy ANCHOR. A śmiech zezwala na uwolnienie endorfin. Śmiech pobudza nasz organizm do dogodniejszej, wydajniejszej pracy. Zamiast pół litra powietrza, gdy śmiejemy się, gromadzimy go w płucach aż półtora litra. To zezwala na rozszerzenie płuc, na wydajniejsze krążenie, krew jest bardziej dotleniona, przez krew większa ilość tlenu dociera do poszczególnych komórek, mózg po większej dawce tlenu prawidłowiej funkcjonuje, posiadamy szybszy refleks, poprawniejszą koncentrację, stajemy się sprawniejsi. No i wytwarzamy hormony szczęścia, które właśnie nadają nam tej lekkości, rzetelnego samopoczucia – a śmiech jakkolwiek nic nie kosztuje.
1. Sprawdź tutaj
2. Tutaj
Historia i kultura Krakowa: Zapomniane skarby